Alto de Quinua
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Amigazo
Por: Fede Cuco
Ésta es nuestra versión del Old Pal, un trago fácil para una noche fresca, hermano del Boulevardier y primo del Negroni. Tres partes iguales de whisky, bitter rojo y vermut:
Para prepararlo, necesitaremos:
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- 30 ml de Anu Thakhi Quinua
- 30 ml de bitter rojo
- 30 ml de vermut tipo francés (seco)
- Garnish: zest de limón.
- Servicio: en copa Martini con garnish.
- Método: integrar y refrescar con hielo en vaso mezclador, colar y servir en copa.
¡Salud!
En este video podemos ver la historia del Old Pal, el cóctel clásico que inspiró nuestro Amigazo.
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